こばやし。

お店の入り口が“しっとりした和食店”の雰囲気のこちら、こばやしさん。
おでんがオススメとの事で伺いましたよ。

店内に入ると、カウンターには高級そうな時計をつけた紳士が一人。
そして、キリッとした店主らしき男性、店員さんは美人のお姉さん。
メニューを開くと値段の表記がない(汗、、
ん?
もしかしてめっちゃ高級店なのでは?

とはいえ、
店内にはテレビがあり、カウンター越しにバックヤードが丸見えな感じ。うん、大丈夫だろう…(ほっ)

二階堂のお茶割りからスタート。
これが、びっくりするほど美味しい「茶割り」でしたー!
たぶん、水出しのお茶で作られていて、苦味が少なく旨味たっぷり。またお茶の爽やかな香りが二階堂の麦の香りより強い!
さすがお茶の国。
これはハマりそうだー!

おでん!来たー!
好きなものばっかり…w
・糸こん(何個でも食べれそう)
・しのだ巻き(もう大好物)
・黒はんぺん(しぞーかおでんといえば)
・大根(定番)
・牛すじ(肉好き)

静岡のおでんのお店には、
ダシ粉・青海苔・甘味噌の薬味が揃えられているけど、私はそのままで十分ウマイ!と思います。

そしてやっぱり静岡のお酒をいただきます。
「喜平」といえば、岡山県にある蔵元の有名銘柄ですが、元は静岡発祥のお酒だそうで、平成23年に静岡市内で新たに創業、お酒づくりを再開したとの事。
ボトルの柔らかくしゅっとしたイメージを覆すような、どっしり強さを感じる日本酒です。

オススメされた「しいたけフライ」が到着しました。
写真では伝わりにくいですが、とても大きい椎茸。
かじるとジュワっと椎茸汁が溢れる〜♪

さらに焼き物から「豚なんこつ(醤油焼き)」。
この醤油焼き…甘辛の焼肉タレをイメージしてたら違った!辛口の醤油で香ばしく焼きあがっていて、私めっちゃ好みです〜♪

食べ物も飲み物もとても満足度が高く、入ってよかったなぁとしみじみ。
お代も税込で一人3000円ほど。
ここもまたリピートしたい酒場です!

こばやし
静岡市葵区紺屋町5−1
054-252-4932