真駒内の「あけぼのラーメン」。
初訪問。すごくあっさりしたラーメンでした。めっちゃ食べ応えあって満腹になったけど、炒めモヤシじゃないのが残念だったな、
新道の「山岡家」。
学生時代はこれを食べてからキングムーへ踊りに行ってましたw
帰省すると懐かしくてつい来てしまう。
琴似の「そば処 三徳」
蕎麦屋なのに、そばを食べたことないです。。ここのしょっぱいラーメンが二日酔いにちょうどイイのですw
発寒の「美椿」。
初訪問。大人気店とのことなので、開店の１５分前に到着。で一人待ち、すぐ食べられそう！と車で待機してたらあっという間に並ばれて四組目になってしまった。。私は色々期待しすぎたのか、思ったほどハマらなかったな。うーん。
狸小路の「一徹」。
このラーメンが私の一番です。
昔、この場所に「富公」と言うラーメンがあって、よく連れてきてもらっていました。頑固オヤジのピリピリした雰囲気の中で一生懸命食べてた。
富公のオヤジさんが引退して「もう食べられない」と家族で悲しんでいたけど、フレンチ出身の今のマスターがこの同じ場所にお店を出した時、その富公に似た味わいにとても嬉しくなった。
その後、上京してからもちょくちょく来ているけど、この日は本当にあの「富公」のリアルな味に大感動！！！
カウンターでマスターと「富公時代」の昔話も楽しかったなぁ。