海外へ行きにくい日々が続いています。
そんな中、タイの食とお酒と雑貨を集めたイベントが開催！とのことで伺いましたー！
この日のタイ料理は…
・ガパオライス
食材（鶏や豚肉など）を、タイでポピュラーなハーブ・ホーリーバジルで炒め、甘辛く味付けしたものをご飯にのっけたもの。
（本場タイでは、炒めてほしい食材の名前を後ろにくっつけて、ガパオ・○○とオーダーします）
・グリーンカレー
タイではゲーン・キャオ・ワーンと言う料理で、汁物の１つ。パクチーなど数種ハーブをすりつぶしてペーストにしてココナツミルクでのばし、メインとなる食材を煮立たせたもの。
（メイン食材は鶏肉が多い）
・マッサマンカレー
タイではゲーン・マッサマン。元はイスラム教に人が伝えた料理で、数年前に欧米のメディアで美味料理世界一に輝いて、タイ国内でもメジャーな料理になりました。
ナッツ類がペーストして使われているので、オイリーなコクを感じる味わい。
私は、ガパオとグリーンカレーをオーダー。
そして…
やっぱりこれだね！
タイのビールたち♪ラベルがとってもキュートです！
で、
メコンだー！！！
一番左の「メコンウィスキー」は、ウィスキーというネーミングですが、原材料は米とサトウキビなどの糖蜜なので、いわば焼酎。
バーボンウィスキーのような香りを添加しているので、ウィスキーぽく感じますが、味は複雑な甘みと酸味で正直ちょっと飲みにくい。。。
10年前にバンコクのレストランでオーダーした時、アルコール度数３０度超えのこのボトル１本で５００円くらいでした。
でも、ストレートでもロックでも水割りにしても飲みきれず、宿泊のホテルに持ち帰ったものの、滞在中に飲みきれずに置いて帰った切ない記憶。。。
ソーダー割りが流行りだした数年前から、日本のタイ料理屋さんでは「メコンソーダ」というメニューを見かけるようになりました。
今日ももちろんそのメニューがありました♪
グリーンカレーは日本人の口にも合ったようで、めっちゃ人気のカレーになりましたね！
タイのカラフル雑貨もタイ気分を盛り上げてくれました！
早くコロナが収束してまたタイへ行きたいなー！
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本日のタイイベント
ノクチラボ
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タイ料理提供
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タイのお酒提供
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タイ雑貨
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