高雄5日目午前

5日目の朝は、ホテルの朝食をパスして、街へ。

「南豊魯肉飯」
高雄苓雅區自強三路139號

ガイドブックで「自強夜市」と紹介されているこのあたり、
午前は夜のための仕込みでとても忙しそう。

噂の「魯肉飯」。
期待しまくって行って、外れることもよくあるけど、
ここのは期待以上にうんまかったぁ!
どっぷり大きな豚バラ。
しっかり脂抜きされているので、全くしつこさがなく、
臭みもなく、甘すぎないタレ、まさにド・ストライク♪

一緒に指差し注文した「肉操飯」「苦瓜封」も美味しかったけど、
やっぱり「魯肉飯」!本当に美味しかった!

大満足のブランチの後は、お散歩。

寺院の境内で開催されている市場。
新鮮な野菜が地面にざっくり並べられている。

午前の早い時間から暑くなり始める…

お昼前には、バスを乗り継いで「塩埕埔」に到着。

お目当は、「大溝頂市場」という地元の市場の中にある「虱目魚」(サバヒー)のお店。

台湾、フィリピンや、東南アジアではメジャーな魚「虱目魚」(サバヒー)。
サバ?鯖?と、思っていたけど、真っ白なスープが到着。

これは↓「綜合湯」

これでもカーッ!ってほど、サバヒーの切り身が入ってました。
魚独特の臭みはあるもの、あっさりしながら旨味たっぷりのスープが美味しい♪
テーブルに用意された、豆板醤や、ニンニクをプラスすると、スパイシーに変化♪

「大溝頂虱目魚米粉湯」
高雄市鹽埕區新樂街198之38號
TEL 07-521-4919
営業時間 05:30-13:30


店内の雰囲気が、地元感たっぷり…。
でも懐かしいような…。