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2004年5月〜 |
2006年 |
September 26 すっかりハマってます。 |
今年の夏は、完全にシェリー酒党でした。 |
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September 25 時のエッセンス |
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この「Chambolle-Musiqny
1er Cru Philippe Pacalet 2004」は、相方の誕生会に頂いたプレゼント。 |
September 23 マッコリあります。 |
今月10日に、Kさんカップルに紹介してもらった「コリアンキュイジーヌ ORSO」。店長さんに覚えてもらってるうちに行こう!って事で、今度は相方と2人で行きました。 |
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最後に登場した「カムジャタン」は、本場韓国でレシピを勉強して、尚且つ独自の製法をプラスしたと言うスープ、臭みがなくって、どんどん食べられちゃいます。 こりゃー今日ジムで流した脂肪分取り戻しちゃったな(^^; |
September 22 誕生日 |
今日は、相方のお父さんのお誕生日。でも長野まで足を伸ばすことができません。「お父さん、近日中に遊びに行きます!」 さて、今日はもう一人、近所の隠れ家ビストロのオーナーシェフの誕生日なのです。いつも深夜に美味しい料理を作ってくれるシェフにありがとう&おめでとうを込めて、「Joseph Perrier Cuvee Royale」で乾杯♪ お祝に駆けつけた某ダンスボーカルユニットのIくんが、美声でBirthday Songを…うーん、素敵☆ |
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September 21 MADONNA |
“まだぁーんなっ”のコンサートに行ってきました! |
September 18 10年… |
上京して、仕事を持って、生活するようになってから、丸10年になりました。 生まれてから10歳までは、北海道弟子屈町で暮らし、21歳までは札幌、そして東京。 約10年ごとに生活に大きな変化のある人生みたいです。(笑) 東京で10年たったから、来年か再来年あたりには、もしかしたら、違う土地へ引っ越すかもしれない!? そんな今日を祝って、相方が「Laurent-Perrier Cuvee ROSE Brut」を用意してくれました。 キュートなイメージのこのロゼシャンパーニュで乾杯!さぁ次の10年へ。 |
September 17 松茸ちゃん♪ |
奮発して、今年初の松茸買っちゃいました。 |
September 16 秋茄子 |
先日、フットサルの打ち上げで行ったお店で食べた“秋茄子の煮びたし”がスゴク美味しかったので、ちょっと茄子付いてる今日この頃。。。 太子堂「蕎麦酒膳 くら嶋」で、ランチ飲み→「そば焼酎 佐久の花」&「秋茄子ポン酢」です。 大葉+茗荷+生姜+葱+胡麻=ゴールデン薬味セット(と勝手に思ってる)がてんこ盛りになった、茄子ちゃんに、「くら嶋」さん特製のポン酢がマッチでグー☆ 昼からめっちゃしあわせ〜♪♪ |
September 15 初ナイター |
もう秋ですが…今年初のナイターに行ってきました。 |
September 14 サヨナラコート |
4年間お世話になったフットサルコートがなくなってしまう。 今日は、そのコートで練習する最後の日だった。 4年の間、フットサルをするメンバーも変ったし、ゲームの動きもかなり激しくなった。 はじめはキャーキャー言いながら、タラタラ遊んでいたのに、今は、かなり気合入れてかないとケガするくらい本格的。 今日は4年前を思い出して、キャーキャーやってみた。 夏が終わり、練習時間には、もう完全にナイターなコートで、全力疾走。 このコートで最後の全力疾走。 |
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お友達のKさんとTちゃんの紹介で、代沢「韓国家庭料理ORSO」へ行きました。 |
確かに、マッコリのようなイメージに近いお酒だし、レアもののお酒らしく、とても美味しいのですが、Kさんはまだ不満そう(笑)。食べ物の執着ってコワイ(爆) それにしても、ここのメニューなかなかです!名物のカムジャタン鍋は、濃厚な豚骨スープに山盛り野菜でヘルシー。〆のラーメンは、韓国の乾麺(←コレじゃなきゃ☆)。鍋も奉行入らずで、店員さんがおいしく作ってくれます。 こういう風にしっかりサービスをしてくれるお店っていいですね。最近サービス業らしくないお店に当ることが多かったから、なんかスゴクいい気分。 店長さん、また食べにきますね! |
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September 9 夏疲れ |
今日は、長い1日だった。 |
September 5 4日夜のつづき |
中目黒「石丸館」で、おいしいフレンチを堪能した後、2日のパーティーでお世話になった、三宿「シェリール」へ。 2日のパーティでは、人でごった返していた店内も、いつもの色に戻っていた。パーティーでお世話になった店長のJOEさんや、スタッフのみんなとあらためて「アンゲロス」で乾杯! シェリール名物のカクテル「アンゲロス」 (テキーラのショットにカットオレンジ&コーヒー豆をのせて一気に含む)は、ライムやレモン・塩で飲むテキーラショットより、飲みやすくて、いい感じ。コーヒーのカフェインも一緒なので、上がるんだなぁ〜♪ |
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September 4 Birthday Dinner |
今日が相方の誕生日です。 |
カニアミューズ |
フォアグラ |
イベリコ豚ブレゼ |
「カニの身たっぷりのアミューズ」・「アーティチョークとナスムースが添えられたフォアグラ」。 そして、「活きオマールのソテー」←ぷりっぷりで身がシッコシコ(爆)、エビミソとバターのソース(“ソースアメリケーヌ”)がその身にからまる、と、もうシアワセに何十もの輪がかかっちゃいます。 今日のワインはシェフとマダムのオススメで、「MEURSAULT DOMAINE MICHELOT 2004」。 大地のミネラルを豊富に取り込んだような滋味溢れる味わいは、さすが!の一言に尽きます。オマールとの相性は言うまでもありません。しかも、これを¥12000で出してくれるって、かなり良心的です。 |
メイン・肉は、「イベリコ豚のブレゼ(煮込み)」、やわらかく煮込まれた豚とそのエキスを吸った大きめの野菜が、口の中でほどけて溶けて、旨みがジュワーっと広がります。 最後の締めくくりで、誕生日のお祝いにと持ってきてくれた皿には、「ベリーのムースケーキと桃のデザート」…そしてロウソクに火が・・・! シェフとマダムと私と3人でBirthday songを歌いました。静かで暖かいディナー…突然のお願いを聞いて下さって、ありがとうございました。 この後、お祝いにと、シェフ秘蔵酒が登場!「Lambig de Bretagne」(ランビク ブルターニュ)シェフの料理教室(?)の生徒さんがフランスのお土産で買ってきたものだそうです。 まだ日本では未発売らしい。。。ふふふそーゆーのに、私は弱いっ(笑)“酒飲み心”が疼きますっ! 小さな誕生会はまだしばらく続くのでした・・・。 |
September 2 Birthday Party |
相方の誕生会を三宿「Cherir」でやりました。 |