銀座しまだ

「銀座しまだ」

立ち飲み(座れる席もアリ)割烹のお店。

行列のできる人気店なので、

早い時間の1巡目で入れそうな時に、

伺っています。

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「苗場山 純米吟醸」700円

「だし巻き」500円

から、スタート。

こちらのだし巻きは、

口に入れて齧ると溢れるお出汁がホントにうんまい⭐︎

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「ウニの伊勢海老ジュレがけ」1600円

スプーンですくって含むと、
ジュレの旨味がぶわーっと広がるぅ〜

この旨味が残るうちにお酒をクピ。クピ。

染み渡る〜。

日本酒おかわり〜!

お!

さっきより盛りがイイねぇ♪

ときめくわぁ(笑)

「苗場山」は、

新潟県中魚沼郡の酒蔵

「苗場酒造株式会社」で醸されたお酒です。

所在地は、海からかなり距離があるのに、

この「純米吟醸酒」

「しまだ」の”海産系”のメニューとの相性がイイ。

少しクセのある香味、
のどごしは、スっと、キレが良くて、

お酒の手が止まらない〜♪

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〆には、

名物「からすみそば」1600円

これでもかーーーッ!ってほどかかってるカラスミたち。

魚卵好きにはたまらんです。

でも、大切な「そば」が、

しっかりコシの強い良いお蕎麦で…好みです〜

「銀座しまだ」

座席4席
立ち10名カウンター

のんびり飲めるお店ではないけど、

お手ごろにしっかりした和食がいただけますよ〜。

もんじゃハシゴ in月島

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梅雨前のある日。

久々にもんじゃハシゴしてきましたよ。

「能登 本店」

・エビス生ビール 650円

肝心のもんじゃを撮り忘れた。

・能登(ミックス)もんじゃ 970円

好みの具材は選べないけど…
肉、魚介、良い感じにミックスされて、
旨味のバランスgood⭐︎

他のメニューが、高め設定なので、
この「能登もんじゃ」は、コスパいい感じと思います♪
←肝心の料理写真なしってね、、(哀)

さらに、ネットで見つけた
魚介系鉄板。

「能登あっち店」

こちらでいただいたのは

・サッポロ黒ラベル生 580円

・マグロもんじゃ 880円

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そうです!

「能登」さんの2号店。

こちらは、海鮮の鉄板焼きメニューが充実!

地元の常連さんらしき若者たちが、

日曜昼間から、いー感じに酔っていて

和気藹々の雰囲気が微笑ましい。

ところで、

この「マグロもんじゃ」とても美味しかった!

ジェノベーゼソースが使われてて、

モリモリのマグロの旨味をモリ上げてます⭐︎

・・・
ぬぬ、、気になるメニューもまだまだあるのに、

もう満腹、、、
・・・残念

今度は、スタートからこちらにお邪魔しよう♪