コロナ療養明けの最初の外食は広島お好み焼きの「仁六」さんへ。
お酒も久々に飲みましたよ。
「はっさくサワー」は、甘すぎず、苦すぎず、酸っぱすぎず、とてもエエ感じでした。めっちゃ好みです♪
「黒豆とクリームチーズ」のお通しはちょっと甘めなのにお酒がススム大人の甘味でした。
「がんす」。瀬戸内海方面ではよく見かける魚介のすり身の揚げ物。（かわいい旗にフォーカスきちゃってるけど）
「牛タン炒め」。広島のお好み屋さんに行くと、いつもつまみを数種いただいてからお好み焼きに至るという感じです。
鉄板でパパっと作られるつまみがうまいんだよねぇ。。
そして、到着したお好み焼き。
「肉玉 ソバ イカ天、ネギのせ」
ネギが太めの青ネギでなくて、小ネギなのがちょっと残念ですが…。
キャベツをゆっくり丁寧に蒸しあげた焼き。キャベツの甘味がしっかり感じられてうんまい♪
飲酒リハビリの夜。
恐る恐る飲んだお酒。
緊張して酔いがなかなか回ってこないような気がして、途中からちょっとピッチあげてしまい、翌日はお酒が残ってる感じでした…最初っからやっちまったぁ。。。
teppan仁六
目黒区目黒１丁目６−１６ｰ７階
03-5496-0069
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