伊勢駅近くにあるうどんの老舗「山口屋」さん。
ここで、うどんじゃなくて、蕎麦をいただきましたよ。
「いせ肉そば」780円
伊勢うどんに使われるタレを使った濃いめのつゆでいただく蕎麦。
蕎麦をオーダーするときに「伊勢タレの蕎麦で」とお願いすると作ってくれます。
見た目は味が濃そうですが、江戸の塩っ辛いカエシと違って、出汁に伊勢タレの程よい甘味がプラスされて“ちょうどいい”。添えられた大根おろしと青ネギがサイコー！
昨夜の酒が少し残った体をしっかり温めて優しくほぐしてくれました〜。
朝10時から営業しているのも嬉しいなぁ。
山口屋
三重県伊勢市宮後１丁目１−１８
0596-28-3856