イサーン地方旅、初日ディナー。
サコーンナコーンのお医者さんが経営する
ヘルシータイ＆ベトナム料理店に連れて来ていただきましたよ。
まず、登場したのは、
・バタフライピージュース
ちと甘い。そしてちと温い。
「体を冷やさないように配慮して氷を使っていません」
とスタッフさん
なるほど。
・ポーピヤ トート(揚げ春巻き)
・ヤム プラー & ヌン パク(魚のサラダ・蒸し野菜)
・プラー トート メットマムアンヒマパーン(魚のフライのカシューナッツ和え)
・ゲーン リアン(野菜スープ)
どれもとても優しい味付け。
「化学調味料は一切使用してません」
とスタッフさん
なるほど。
ところで、ビールオーダーできますか？と、聞いたら、
「体のことを第一に考えたお店なのでアルコール類は一切ありません」
とスタッフさん
うーん。
なるほど。
・・・
夕食が終わって、
ホテルに送迎された後、
ホテルを抜け出して向かいにある屋台で
「チャンビール」をいただきました（笑）
さらに、
近くのスーパーで購入したタイ産ワイン。
ホテルの部屋に帰って
開けて、飲んでみたら・・・
ギャーーー
酸っぱい。。。。
ダメだこりゃ。。。。