国境の町ノーンカーイ

イサーン地方旅の最終日はラオスとの国境の町「ノーンカーイ」。
ラストディナーは、タイワインのペアリングディナーをいただきました。

まずはスパークリングワインで乾杯!
「Monsoon Valley Sparkling Brut Blanc de Blancs NV」
青リンゴの華やかな香り。外の湿気を忘れるほど爽やかな雰囲気。
とても美味しい♪テンション上がる♪♪

「ピンチョス(レバーパテ・シーフードマリネ・生ハム・オリーブなど)」

「Monsoon Valley Colombard 2015」
柑橘系の爽やかな香りが心地いい軽い飲み口の白ワイン♪

「シーフードサラダ」
びっくりするほどいい状態のマグロの赤身がうんまかったー!

「Monsoon Valley Shiraz 2014」
シラーズらしい濃厚な旨味。ほどよい酸味が効いてベタベタ甘くなくて好みでした。

「フエダイのグリル ペッパーコーンソース」
大きなフエダイの切り身にバターとペッパーがガツンと効いて、シラーズの濃厚な旨味に負けない味付け。

ノーンカーイの寺院で旅の出会いに感謝。

ラオスと国境を隔てる雄大な川。

ラストランチは、なぜかベトナム料理でした(笑)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です