釧路「こいき」

釧路滞在が決まってから、
暇さえあればネットで酒場探しをしていた(笑)。

「七輪酒肴こいき」さん
釧路市栄町5-3 2F
0154-23-5050

こちらのお店は、
もともとホルモン屋さんとして営業していたご主人が居酒屋としてオープンさせたとの事。

飲みたい「SAPPORO CLASSIC 生」は、なかったので、瓶ビールでスタート!

お通しは
「イワシのマリネ」
鮮度の良いイワシはプリプリ♪

「黒ソイ」のお造り

「真ツブ貝」のお造り

どちらも「山わさび」がたっぷり乗っていてテンション上がる〜
身がブリブリ〜♪
地元・釧路の人も納得鮮度でした!

そしてお刺身には、
釧路の地酒「福司」。
この「海霧(うみぎり)」は、初体験!

口に含むと口内全体にシュワーっと染み込むような…海面を這うように烟る霧のイメージ。酒精がサラっとしてるからなのか、引っかかりのない飲み口で、食中酒にぴったりです。

いとこからお土産にこの「福司ケーキ」いただきました!

お刺身の他に「釧路産イワシの丸焼き」、「釧路牛のカルパッチョサラダ」などいただきましたが、どれもシンプルで素材味が生かされていて美味しいです。

さぁ、元ホルモン屋の真骨頂を
「ホルモン」
釧路仕様の“ボイルホルモン”でした。
ボイルホルモンは、カリカリに焼いて食べるもの?
長めに焼いて食べるととても良いおつまみ〜♪

「サガリ」
ここでもやっぱりあったよ「サガリ」。
やっぱりうんまいなぁ♪
東京でこの「サガリ」食べられるお店ないのかなぁ…。

釧路の夜は更けてゆく…

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