滞在二日目。
夕方から打ち合わせなので、
その前の時間を利用して高知観光へ。
高知に詳しい友人から、
オススメの神社を聞いていたので、
レンタカーでGO!
高知市から車で40分。
まずは、ブランチ♪
須崎市名物「鍋焼きラーメン」。
見た目はまんま鍋焼きうどんのイメージ。
でも、実際食べてみると…
思った以上にラーメン!
???
当たり前かもですが、鍋焼きうどんとはスープが全く異なり、動物系の脂の旨味たっぷりコクのあるのラーメンスープなのです。
生卵が入ってるラーメン。
道産子の私には、最初、違和感しかなかったのですが、
徳島で食べたラーメンも生卵がアクセントになっていたし…。
ご当地ラーメン文化の世界は広い。
ところで、
こちらの定食屋さんに入って最初に目についたこのお寿司。
サバ寿司。
昨夜の葉牡丹でも、柑橘と魚の組み合わせが当たり前でしたが、ここでも鯖に柑橘。
シャリの中にも、ゴマとこの柑橘の酸味が使われているようで、お寿司自体の一体感がすごい!
昼は定食、夜は居酒屋。
この街に住んでいたら、きっと足繁く通うだろうなぁ…。
ぼっちり
高知県須崎市緑町9−81
0889-42-9156