高知3

滞在二日目。

夕方から打ち合わせなので、
その前の時間を利用して高知観光へ。

高知に詳しい友人から、
オススメの神社を聞いていたので、
レンタカーでGO!

高知市から車で40分。
まずは、ブランチ♪

須崎市名物「鍋焼きラーメン」。

見た目はまんま鍋焼きうどんのイメージ。

でも、実際食べてみると…

思った以上にラーメン!

???

当たり前かもですが、鍋焼きうどんとはスープが全く異なり、動物系の脂の旨味たっぷりコクのあるのラーメンスープなのです。

生卵が入ってるラーメン。
道産子の私には、最初、違和感しかなかったのですが、
徳島で食べたラーメンも生卵がアクセントになっていたし…。
ご当地ラーメン文化の世界は広い。

ところで、
こちらの定食屋さんに入って最初に目についたこのお寿司。

サバ寿司。

昨夜の葉牡丹でも、柑橘と魚の組み合わせが当たり前でしたが、ここでも鯖に柑橘。

シャリの中にも、ゴマとこの柑橘の酸味が使われているようで、お寿司自体の一体感がすごい!

昼は定食、夜は居酒屋。
この街に住んでいたら、きっと足繁く通うだろうなぁ…。

ぼっちり
高知県須崎市緑町9−81
0889-42-9156

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です